Conheça uma receita ótima de pizza caseira com cebola palha da ADKO e confira novas receitas para fazer para sua família e convidados.
A pizza caseira é uma tradição gastronômica que atravessa gerações, trazendo consigo o aroma irresistível e o sabor inconfundível que conquista paladares ao redor do mundo.
Ao prepará-la em casa, não apenas alimentamos o corpo, mas também a alma, criando laços e memórias ao redor da mesa. Uma das formas de incrementar essa experiência é explorar ingredientes diferenciados, como a cebola palha da ADKO.
Fique conosco no decorrer deste artigo e conheça duas ótimas receitas de pizza caseira com cebola palha.
Receita 1: Pizza caseira com mussarela
Ingredientes:
Para a massa:
- 300g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 200ml de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Para o recheio:

- 200g de queijo mussarela, fatiado
- 1 xícara de cebola palha da ADKO
- Mix de pimentas selecionadas a gosto
- Molho de tomate a gosto
- Azeite de oliva para regar
Modo de preparo:
1 – Preparação da massa:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.
- Adicione a água morna e o azeite de oliva à mistura seca e misture até formar uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos, até que fique macia e elástica.
- Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
2 – Montagem da pizza:
Preaqueça o forno a 220°C.
- Após o tempo de descanso, divida a massa em duas partes iguais e estenda cada parte em uma superfície enfarinhada até formar discos de pizza com cerca de 30cm de diâmetro.
- Transfira os discos de massa para assadeiras levemente untadas com azeite.
- Espalhe uma camada generosa de molho de tomate sobre cada disco de massa.
- Distribua as fatias de queijo mussarela uniformemente sobre o molho de tomate.
- Espalhe a cebola palha da ADKO sobre a mussarela, garantindo uma cobertura completa.
- Polvilhe o mix de pimentas selecionadas sobre a pizza, conforme sua preferência de picância.
3 – Assar:
- Regue as pizzas com um fio de azeite de oliva.
- Leve as pizzas ao forno preaquecido e deixe assar por 15-20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante e o queijo derretido e borbulhante.
- Retire as pizzas do forno e deixe-as descansar por alguns minutos antes de cortar e servir.
Receita 2: Pizza caseira de portuguesa
Ingredientes:
Para a massa:
- 300g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
- 1 xícara de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva

Para o recheio:
- Molho de tomate pronto
- 200g de queijo mussarela ralado
- 100g de presunto fatiado
- 1/2 cebola cortada em rodelas finas
- 1/2 pimentão verde cortado em tiras
- 1/2 pimentão vermelho cortado em tiras
- 50g de azeitonas pretas fatiadas
- Orégano a gosto
- Azeite de oliva para regar
Modo de preparo:
1 – Preparação da massa:
- misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar.
- Em uma xícara de água morna, adicione o fermento biológico seco e mexa até dissolver. Deixe descansar por alguns minutos até formar espuma.
- Despeje a mistura de fermento na tigela de farinha e adicione as duas colheres de sopa de azeite de oliva.
- Misture tudo até formar uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5-7 minutos, ou até que fique elástica e macia.
- Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
2 – Montagem da pizza:
- Preaqueça o forno a 220°C.
- Após o descanso, divida a massa em duas partes e abra cada uma em formato circular em uma superfície enfarinhada.
- Transfira as massas para formas de pizza levemente untadas.
- Espalhe uma camada generosa de molho de tomate sobre cada massa.
- Distribua metade do queijo mussarela ralado sobre o molho de tomate em cada pizza.
- Em seguida, coloque as fatias de presunto, as rodelas de cebola, as tiras de pimentão e as azeitonas fatiadas uniformemente sobre as pizzas.
- Polvilhe orégano a gosto sobre os recheios e regue cada pizza com um fio de azeite de oliva.
- Leve as pizzas ao forno pré-aquecido e deixe assar por cerca de 15-20 minutos, ou até que as bordas estejam douradas e o queijo derretido e borbulhante.
3 – Finalização:
- Retire as pizzas do forno e deixe-as esfriar por alguns minutos.
- Antes de servir, cubra cada pizza com uma generosa porção de cebola palha da ADKO.
- Corte em fatias e sirva quente. Aproveite sua deliciosa pizza caseira portuguesa com cebola palha da ADKO!
Entre em contato com a ADKO!
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