Deseja conhecer tudo sobre o macarrão a carbonara com cebola palha e como ele pode garantir um novo sabor para um jantar? Siga neste artigo e saiba mais.
Macarrão a carbonara é um clássico da culinária italiana que conquistou paladares ao redor do mundo. No entanto, quando adicionamos um toque brasileiro com cebola palha, o prato ganha uma nova dimensão.
A ADKO, conhecida por seus produtos de alta qualidade, traz uma versão inovadora deste prato, incorporando sua famosa cebola palha que oferece uma textura crocante e um sabor único. Descubra como preparar essa delícia e transforme suas refeições em momentos especiais.
Receita de Macarrão a Carbonara com Cebola Palha da ADKO
Ingredientes
- 400g de espaguete
- 200g de pancetta ou bacon em cubos
- 4 ovos grandes
- 100g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-preta a gosto
- 150g de cebola palha da ADKO
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão até ficar al dente. Reserve uma xícara da água do cozimento e escorra o resto.
- Em uma panela, frite a pancetta ou bacon até que esteja bem crocante. Retire e reserve.
- Em uma tigela, bata os ovos com o queijo parmesão, sal e pimenta. Adicione duas colheres de sopa da água reservada do macarrão para temperar a mistura.
- Junte o macarrão ainda quente com a mistura de ovos e queijo, mexendo rapidamente para que o calor do macarrão cozinhe os ovos sem que eles se solidifiquem.
- Adicione a pancetta ou bacon e misture bem.
- Sirva o macarrão em pratos fundos, finalizando com uma generosa porção de cebola palha da ADKO por cima para adicionar crocância.
Este prato não é apenas uma refeição, mas uma experiência culinária que traz o melhor da cozinha italiana com um toque brasileiro.
A cebola palha da ADKO eleva o macarrão a carbonara a outro nível, proporcionando um contraste de texturas que é simplesmente irresistível.
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