{"id":85,"date":"2026-01-09T05:25:53","date_gmt":"2026-01-09T05:25:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/?p=85"},"modified":"2026-01-09T15:36:12","modified_gmt":"2026-01-09T15:36:12","slug":"receita-de-strogonoff-de-carne-troque-a-batata-pela-cebola-palha-da-adko","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/receitas\/receita-de-strogonoff-de-carne-troque-a-batata-pela-cebola-palha-da-adko\/","title":{"rendered":"Receita de strogonoff de carne: troque a batata pela cebola palha da ADKO!"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo de leitura:<\/span> <span class=\"rt-time\"> 3<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span>\n<p>O strogonoff de carne \u00e9 um prato r\u00e1pido, pr\u00e1tico e muito saboroso, sendo cada vez mais presente nas refei\u00e7\u00f5es brasileiras. Mas voc\u00ea sabia que com a cebola palha da ADKO, tudo fica muito mais gostoso?<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c9 muito tradicional utilizarmos a batata palha com as receitas de strogonoff. Por\u00e9m, com a original cebola palha fabricada pela ADKO, garantimos sabores \u00fanicos que v\u00e3o deixar sua refei\u00e7\u00e3o ainda mais agrad\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_73 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">T\u00f3picos do artigo<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabela de conte\u00fado\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/receitas\/receita-de-strogonoff-de-carne-troque-a-batata-pela-cebola-palha-da-adko\/#Conheca_duas_receitas_para_combinar_com_a_cebola_palha_da_ADKO\" title=\"Conhe\u00e7a duas receitas para combinar com a cebola palha da ADKO!\">Conhe\u00e7a duas receitas para combinar com a cebola palha da ADKO!<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/receitas\/receita-de-strogonoff-de-carne-troque-a-batata-pela-cebola-palha-da-adko\/#Receita_1\" title=\"Receita 1:\">Receita 1:<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/receitas\/receita-de-strogonoff-de-carne-troque-a-batata-pela-cebola-palha-da-adko\/#Ingredientes\" title=\"Ingredientes:\">Ingredientes:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/receitas\/receita-de-strogonoff-de-carne-troque-a-batata-pela-cebola-palha-da-adko\/#Modo_de_preparado\" title=\"Modo de preparado:\">Modo de preparado:<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/receitas\/receita-de-strogonoff-de-carne-troque-a-batata-pela-cebola-palha-da-adko\/#Receita_2\" title=\"Receita 2:\">Receita 2:<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/receitas\/receita-de-strogonoff-de-carne-troque-a-batata-pela-cebola-palha-da-adko\/#Ingredientes-2\" title=\"Ingredientes:\">Ingredientes:<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/receitas\/receita-de-strogonoff-de-carne-troque-a-batata-pela-cebola-palha-da-adko\/#Modo_de_Preparo\" title=\"Modo de Preparo:\">Modo de Preparo:<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/receitas\/receita-de-strogonoff-de-carne-troque-a-batata-pela-cebola-palha-da-adko\/#Entre_em_contato_conosco\" title=\"Entre em contato conosco!\">Entre em contato conosco!<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conheca_duas_receitas_para_combinar_com_a_cebola_palha_da_ADKO\"><\/span>Conhe\u00e7a duas receitas para combinar com a cebola palha da ADKO!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Receita_1\"><\/span>Receita 1:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes\"><\/span>Ingredientes:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500g de carne de boi (fil\u00e9-mignon, alcatra ou contrafil\u00e9) cortada em tiras finas<\/li>\n\n\n\n<li>1 cebola picada<\/li>\n\n\n\n<li>2 dentes de alho picados<\/li>\n\n\n\n<li>200g de cogumelos frescos, fatiados (opcional)<\/li>\n\n\n\n<li>2 colheres de sopa de manteiga<\/li>\n\n\n\n<li>2 colheres de sopa de \u00f3leo<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de sopa de mostarda<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de sopa de ketchup<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de sopa de molho ingl\u00eas<\/li>\n\n\n\n<li>1 x\u00edcara de creme de leite<\/li>\n\n\n\n<li>Sal e pimenta a gosto<\/li>\n\n\n\n<li>Cebola palha da ADKO (quantidade a gosto)<\/li>\n\n\n\n<li>Arroz branco (para acompanhar)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cebola-palha-tradicional.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-48\" style=\"width:242px;height:161px\" width=\"242\" height=\"161\" srcset=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cebola-palha-tradicional.jpg 600w, https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cebola-palha-tradicional-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 242px) 100vw, 242px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Modo_de_preparado\"><\/span>Modo de preparado:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Em uma frigideira grande, aque\u00e7a o \u00f3leo e a manteiga em fogo m\u00e9dio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue at\u00e9 que fiquem dourados.<\/li>\n\n\n\n<li>Adicione a carne cortada em tiras \u00e0 frigideira e refogue at\u00e9 que esteja bem dourada por todos os lados. Se estiver usando cogumelos, acrescente-os e cozinhe por mais alguns minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Misture a mostarda, o ketchup e o molho ingl\u00eas na frigideira e mexa bem.<\/li>\n\n\n\n<li>Reduza o fogo e adicione o creme de leite, mexendo continuamente at\u00e9 que o molho esteja bem incorporado e o strogonoff esteja aquecido. Tempere com sal e pimenta a gosto.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirva o strogonoff quente, acompanhado com arroz branco e a cebola palha, seja ela tradicional ou a sua escolha.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Receita_2\"><\/span>Receita 2:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes-2\"><\/span>Ingredientes:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-rounded\">\n<figure class=\"alignright size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/277274-original.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-87\" style=\"width:291px;height:228px\" width=\"291\" height=\"228\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500g de carne bovina (contrafil\u00e9, alcatra ou fil\u00e9 mignon), cortada em tiras finas<\/li>\n\n\n\n<li>2 colheres de sopa de manteiga<\/li>\n\n\n\n<li>1 cebola grande, picada<\/li>\n\n\n\n<li>2 dentes de alho, picados<\/li>\n\n\n\n<li>1 piment\u00e3o vermelho, picado (opcional)<\/li>\n\n\n\n<li>2 colheres de sopa de ketchup<\/li>\n\n\n\n<li>2 colheres de sopa de mostarda<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de sopa de molho ingl\u00eas<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de sopa de extrato de tomate<\/li>\n\n\n\n<li>1 x\u00edcara de creme de leite<\/li>\n\n\n\n<li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n\n\n\n<li>\u00d3leo vegetal para fritar<\/li>\n\n\n\n<li>Cebola palha da ADKO (quantidade a gosto)<\/li>\n\n\n\n<li>Arroz branco (para acompanhar)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Modo_de_Preparo\"><\/span>Modo de Preparo:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo m\u00e9dio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue at\u00e9 que fiquem dourados.<\/li>\n\n\n\n<li>Acrescente a carne cortada em tiras finas \u00e0 frigideira e cozinhe at\u00e9 que ela esteja dourada por todos os lados. Tempere com sal e pimenta a gosto.<\/li>\n\n\n\n<li>Se estiver usando o piment\u00e3o vermelho, adicione-o \u00e0 frigideira e refogue por mais alguns minutos at\u00e9 que ele comece a amolecer.<\/li>\n\n\n\n<li>Em uma tigela pequena, misture o ketchup, a mostarda, o molho ingl\u00eas e o extrato de tomate. Despeje essa mistura sobre a carne na frigideira e mexa bem para que todos os ingredientes se incorporem.<\/li>\n\n\n\n<li>Reduza o fogo para m\u00e9dio-baixo e deixe o strogonoff cozinhar por mais 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente.<\/li>\n\n\n\n<li>Finalmente, adicione o creme de leite \u00e0 frigideira e mexa at\u00e9 que o molho fique homog\u00eaneo e comece a aquecer. N\u00e3o deixe ferver, apenas aque\u00e7a o creme de leite.<\/li>\n\n\n\n<li>Prove o strogonoff e ajuste o tempero, se necess\u00e1rio, adicionando mais sal e pimenta a gosto.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirva o strogonoff de carne quente, acompanhado de arroz branco e uma generosa por\u00e7\u00e3o de cebola palha da ADKO por cima. A cebola palha vai adicionar um toque crocante e saboroso \u00e0 sua refei\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Entre_em_contato_conosco\"><\/span>Entre em contato conosco!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Agora que voc\u00ea j\u00e1 conheceu duas excelentes receitas de strogonoff de carne para combinar com a cebola palha da ADKO, n\u00e3o perca mais tempo!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Escolha j\u00e1 o sabor ideal desenvolvido pela ADKO e fa\u00e7a das suas refei\u00e7\u00f5es ainda mais saborosas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.adko.com.br\/contato\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cta2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-50\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.adko.com.br\/contato\">Entre em contato<\/a> conosco hoje mesmo!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Veja mais receitas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/farofa-de-mandioca\/qual-a-melhor-combinacao-para-a-farofa-de-mandioca-com-cebola-palha-adko\/\">Qual a melhor combina\u00e7\u00e3o para a farofa de mandioca com cebola palha ADKO?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/cebola-palha\/cebola-palha-combine-o-verdadeiro-sabor-da-adko-com-frango-ao-molho-curry\/\">Cebola palha: combine o verdadeiro sabor da ADKO com Frango ao Molho Curry!<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/cebola-palha\/cebola-palha-confira-como-usar-essa-especiaria-em-diferentes-receitas-e-lanches\/\">Cebola palha: confira como usar essa especiaria em diferentes receitas e lanches<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo de leitura:<\/span> <span class=\"rt-time\"> 3<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span>O strogonoff de carne \u00e9 um prato r\u00e1pido, pr\u00e1tico e muito saboroso, sendo cada vez mais presente nas refei\u00e7\u00f5es brasileiras. 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