{"id":172,"date":"2026-03-17T19:06:16","date_gmt":"2026-03-17T19:06:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/?p=172"},"modified":"2026-03-17T19:06:17","modified_gmt":"2026-03-17T19:06:17","slug":"cebola-palha-e-alho-frito-como-combinar-da-maneira-ideal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/receitas\/cebola-palha-e-alho-frito-como-combinar-da-maneira-ideal\/","title":{"rendered":"Cebola palha e alho frito: como combinar da maneira ideal?"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo de leitura:<\/span> <span class=\"rt-time\"> 3<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span>\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong><em>A cebola palha e o alho frito da ADKO s\u00e3o duas especiarias excelentes, que trazem novos sabores para receitas tradicionais. Saiba mais no decorrer deste artigo!<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Dois elementos que muitas vezes roubam a cena, adicionando textura e um toque especial aos pratos, s\u00e3o a cebola palha e o alho frito.<\/p>\n\n\n\n<p>Estes ingredientes, quando utilizados de forma equilibrada, podem transformar uma receita simples em uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica \u00fanica<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_73 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">T\u00f3picos do artigo<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabela de conte\u00fado\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/receitas\/cebola-palha-e-alho-frito-como-combinar-da-maneira-ideal\/#Conheca_detalhes_sobre_a_cebola_palha_da_ADKO\" title=\"Conhe\u00e7a detalhes sobre a cebola palha da ADKO\">Conhe\u00e7a detalhes sobre a cebola palha da ADKO<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/receitas\/cebola-palha-e-alho-frito-como-combinar-da-maneira-ideal\/#O_que_e_o_alho_frito_granulado_da_ADKO\" title=\"O que \u00e9 o alho frito granulado da ADKO?\">O que \u00e9 o alho frito granulado da ADKO?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/receitas\/cebola-palha-e-alho-frito-como-combinar-da-maneira-ideal\/#Por_que_escolher_cebola_palha_e_alho_frito_para_suas_receitas\" title=\"Por que escolher cebola palha e alho frito para suas receitas\">Por que escolher cebola palha e alho frito para suas receitas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/receitas\/cebola-palha-e-alho-frito-como-combinar-da-maneira-ideal\/#Receita_1_Risoto_de_Cogumelos_com_Cebola_Palha_e_Alho_Frito\" title=\"Receita 1: Risoto de Cogumelos com Cebola Palha e Alho Frito\">Receita 1: Risoto de Cogumelos com Cebola Palha e Alho Frito<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/receitas\/cebola-palha-e-alho-frito-como-combinar-da-maneira-ideal\/#Ingredientes\" title=\"Ingredientes:\">Ingredientes:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/receitas\/cebola-palha-e-alho-frito-como-combinar-da-maneira-ideal\/#Modo_de_Preparo\" title=\"Modo de Preparo:\">Modo de Preparo:<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/receitas\/cebola-palha-e-alho-frito-como-combinar-da-maneira-ideal\/#Receita_2_Frango_Crocante_com_Cebola_Palha_e_Alho_Frito\" title=\"Receita 2: Frango Crocante com Cebola Palha e Alho Frito\">Receita 2: Frango Crocante com Cebola Palha e Alho Frito<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/receitas\/cebola-palha-e-alho-frito-como-combinar-da-maneira-ideal\/#Ingredientes-2\" title=\"Ingredientes:\">Ingredientes:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/receitas\/cebola-palha-e-alho-frito-como-combinar-da-maneira-ideal\/#Modo_de_Preparo-2\" title=\"Modo de Preparo:\">Modo de Preparo:<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/receitas\/cebola-palha-e-alho-frito-como-combinar-da-maneira-ideal\/#Entre_em_contato_e_adquira_os_produtos_ADKO\" title=\"Entre em contato e adquira os produtos ADKO!\">Entre em contato e adquira os produtos ADKO!<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conheca_detalhes_sobre_a_cebola_palha_da_ADKO\"><\/span>Conhe\u00e7a detalhes sobre a cebola palha da ADKO<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>A cebola palha \u00e9 um ingrediente vers\u00e1til que proporciona croc\u00e2ncia e um sabor levemente adocicado aos pratos.<\/p>\n\n\n\n<p>A ADKO se destaca ao oferecer cebola palha de alta qualidade, preparada com cuidado para garantir a preserva\u00e7\u00e3o do sabor e da textura.<\/p>\n\n\n\n<p>Obtida a partir de cebolas selecionadas, o produto da ADKO \u00e9 cortado finamente e desidratado para manter sua croc\u00e2ncia caracter\u00edstica.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"O_que_e_o_alho_frito_granulado_da_ADKO\"><\/span>O que \u00e9 o alho frito granulado da ADKO?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Assim como a cebola palha, o alho frito granulado da ADKO \u00e9 um ingrediente que eleva o sabor dos pratos de forma pr\u00e1tica e deliciosa.<\/p>\n\n\n\n<p>Obtido a partir de alho selecionado, o produto passa por um processo de fritura controlada, resultando em pequenos peda\u00e7os crocantes e repletos de sabor.<\/p>\n\n\n\n<p>O alho frito granulado da ADKO \u00e9 a escolha perfeita para aqueles que desejam adicionar o sabor caracter\u00edstico do alho \u00e0s receitas de forma r\u00e1pida e conveniente.<\/p>\n\n\n\n<p>Sua textura crocante e aroma inconfund\u00edvel fazem com que esse ingrediente seja indispens\u00e1vel em cozinhas de amadores e chefs profissionais.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Por_que_escolher_cebola_palha_e_alho_frito_para_suas_receitas\"><\/span>Por que escolher cebola palha e alho frito para suas receitas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>A grande vantagem de utilizar produtos finalizados com tecnologia profissional \u00e9 a estabilidade do ingrediente. Diferente da cebola feita na hora, que murcha rapidamente ao entrar em contato com o vapor do prato, a <strong>cebola palha de alta qualidade mant\u00e9m a estrutura crocante at\u00e9 a \u00faltima garfada.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>O alho frito segue a mesma l\u00f3gica de efici\u00eancia, pois evita o risco comum de queimar o tempero e amargar a comida durante o refogado. <strong>Utilizar o alho j\u00e1 dourado e crocante garante um sabor tostado na medida certa<\/strong> para finalizar prote\u00ednas e caldos com precis\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Receita_1_Risoto_de_Cogumelos_com_Cebola_Palha_e_Alho_Frito\"><\/span>Receita 1: Risoto de Cogumelos com Cebola Palha e Alho Frito<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes\"><\/span>Ingredientes:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-rounded\">\n<figure class=\"alignright size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/conceito-de-comida-saborosa-com-risoto-com-cogumelos-close-up.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-173\" style=\"width:263px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/conceito-de-comida-saborosa-com-risoto-com-cogumelos-close-up.jpg 1000w, https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/conceito-de-comida-saborosa-com-risoto-com-cogumelos-close-up-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/conceito-de-comida-saborosa-com-risoto-com-cogumelos-close-up-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/conceito-de-comida-saborosa-com-risoto-com-cogumelos-close-up-450x300.jpg 450w, https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/conceito-de-comida-saborosa-com-risoto-com-cogumelos-close-up-90x60.jpg 90w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 x\u00edcara de arroz arb\u00f3reo<\/li>\n\n\n\n<li>200g de cogumelos frescos<\/li>\n\n\n\n<li>1 cebola m\u00e9dia picada<\/li>\n\n\n\n<li>2 colheres de sopa de cebola palha ADKO<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de sopa de alho frito granulado ADKO<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 x\u00edcara de vinho branco seco<\/li>\n\n\n\n<li>1,5 litros de caldo de legumes<\/li>\n\n\n\n<li>2 colheres de sopa de manteiga<\/li>\n\n\n\n<li>Sal e pimenta a gosto<\/li>\n\n\n\n<li>Queijo parmes\u00e3o ralado para finalizar<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Modo_de_Preparo\"><\/span>Modo de Preparo:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Em uma panela, refogue a cebola picada em uma colher de sopa de manteiga at\u00e9 ficar transparente.<\/li>\n\n\n\n<li>Adicione os cogumelos fatiados e continue refogando at\u00e9 que estejam dourados.<\/li>\n\n\n\n<li>Acrescente o arroz arb\u00f3reo e mexa por alguns minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Adicione o vinho branco e mexa at\u00e9 que o l\u00edquido seja absorvido.<\/li>\n\n\n\n<li>Comece a adicionar o caldo de legumes, concha por concha, mexendo constantemente. Continue at\u00e9 o arroz estar cozido al dente.<\/li>\n\n\n\n<li>Adicione a cebola palha e o alho frito granulado ADKO, mexa bem.<\/li>\n\n\n\n<li>Finalize com a manteiga restante, ajuste o sal e a pimenta conforme necess\u00e1rio.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirva com queijo parmes\u00e3o ralado por cima.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Receita_2_Frango_Crocante_com_Cebola_Palha_e_Alho_Frito\"><\/span>Receita 2: Frango Crocante com Cebola Palha e Alho Frito<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes-2\"><\/span>Ingredientes:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-rounded\">\n<figure class=\"alignright size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/asas-de-frango-frito-picante.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-174\" style=\"width:263px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/asas-de-frango-frito-picante.jpg 1000w, https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/asas-de-frango-frito-picante-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/asas-de-frango-frito-picante-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/asas-de-frango-frito-picante-450x300.jpg 450w, https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/asas-de-frango-frito-picante-90x60.jpg 90w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 peitos de frango<\/li>\n\n\n\n<li>1 x\u00edcara de farinha de trigo<\/li>\n\n\n\n<li>2 ovos batidos<\/li>\n\n\n\n<li>1 x\u00edcara de cebola palha ADKO<\/li>\n\n\n\n<li>2 colheres de sopa de alho frito granulado ADKO<\/li>\n\n\n\n<li>Sal, pimenta e p\u00e1prica a gosto<\/li>\n\n\n\n<li>\u00d3leo para fritar<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Modo_de_Preparo-2\"><\/span>Modo de Preparo:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e p\u00e1prica a gosto.<\/li>\n\n\n\n<li>Passe cada peda\u00e7o de frango na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por \u00faltimo, na cebola palha e no alho frito granulado ADKO.<\/li>\n\n\n\n<li>Aque\u00e7a o \u00f3leo em uma frigideira e frite os peda\u00e7os de frango at\u00e9 que fiquem dourados e crocantes.<\/li>\n\n\n\n<li>Retire e coloque sobre papel toalha para remover o excesso de \u00f3leo.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirva os peda\u00e7os de frango acompanhados de molho de sua prefer\u00eancia e salada.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Entre_em_contato_e_adquira_os_produtos_ADKO\"><\/span>Entre em contato e adquira os produtos ADKO!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>A qualidade superior dos produtos da ADKO garantir\u00e1 que suas cria\u00e7\u00f5es na cozinha se destaquem. Para encomendas ou mais informa\u00e7\u00f5es, <a href=\"https:\/\/www.adko.com.br\/contato\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">entre em contato<\/a> conosco!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/www.adko.com.br\/contato\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cta2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-50\"\/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Gostou do conte\u00fado? 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