{"id":137,"date":"2023-12-07T17:50:20","date_gmt":"2023-12-07T17:50:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/?p=137"},"modified":"2023-12-07T17:50:30","modified_gmt":"2023-12-07T17:50:30","slug":"opcao-vegana-e-saborosa-conheca-a-cebola-palha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/receitas\/opcao-vegana-e-saborosa-conheca-a-cebola-palha\/","title":{"rendered":"Op\u00e7\u00e3o vegana e saborosa: conhe\u00e7a a cebola palha"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo de leitura:<\/span> <span class=\"rt-time\"> 3<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span>\n<p>Voc\u00ea est\u00e1 em transi\u00e7\u00e3o para a dieta vegana ou est\u00e1 procurando por novas op\u00e7\u00f5es para balancear a sua alimenta\u00e7\u00e3o? Ent\u00e3o, fique com a ADKO ao decorrer deste artigo e saiba tudo sobre a cebola palha. Al\u00e9m disso, conhe\u00e7a detalhes sobre os valores nutricionais dessa especiaria e uma \u00f3tima receita.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_73 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">T\u00f3picos do artigo<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabela de conte\u00fado\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/receitas\/opcao-vegana-e-saborosa-conheca-a-cebola-palha\/#O_que_e_a_cebola_palha\" title=\"O que \u00e9 a cebola palha?\">O que \u00e9 a cebola palha?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/receitas\/opcao-vegana-e-saborosa-conheca-a-cebola-palha\/#Informacoes_nutricionais_da_cebola_palha\" title=\"Informa\u00e7\u00f5es nutricionais da cebola palha\">Informa\u00e7\u00f5es nutricionais da cebola palha<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/receitas\/opcao-vegana-e-saborosa-conheca-a-cebola-palha\/#Receita_Strogonoff_de_Cogumelos\" title=\"Receita: Strogonoff de Cogumelos\">Receita: Strogonoff de Cogumelos<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/receitas\/opcao-vegana-e-saborosa-conheca-a-cebola-palha\/#Ingredientes\" title=\"Ingredientes:\">Ingredientes:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/receitas\/opcao-vegana-e-saborosa-conheca-a-cebola-palha\/#Modo_de_Preparo\" title=\"Modo de Preparo:\">Modo de Preparo:<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/receitas\/opcao-vegana-e-saborosa-conheca-a-cebola-palha\/#Entre_em_contato_conosco\" title=\"Entre em contato conosco!\">Entre em contato conosco!<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"O_que_e_a_cebola_palha\"><\/span>O que \u00e9 a cebola palha?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Elaborada com maestria a partir de finas lascas de cebola, \u00f3leo vegetal de alta qualidade, amido modificado para garantir a croc\u00e2ncia ideal, uma pitada cuidadosamente balanceada de sal e uma sele\u00e7\u00e3o exclusiva de especiarias, apresentamos com orgulho a \u00fanica e verdadeira cebola palha dispon\u00edvel no mercado.<\/p>\n\n\n\n<p>Nossa Cebola Palha \u00e9 um produto \u00fanico e diferenciado, marcando presen\u00e7a como a escolha definitiva para os amantes de sabor aut\u00eantico e textura crocante.<\/p>\n\n\n\n<p>Cada ingrediente \u00e9 escolhido com rigor para garantir n\u00e3o apenas um produto delicioso, mas tamb\u00e9m um acompanhamento vers\u00e1til que complementa uma variedade de pratos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Informacoes_nutricionais_da_cebola_palha\"><\/span>Informa\u00e7\u00f5es nutricionais da cebola palha<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Informa\u00e7\u00e3o nutricional de uma por\u00e7\u00e3o 20g (2 colheres de sopa) e 100g (10 colheres de sopa):<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><strong>Quantidade por por\u00e7\u00e3o<\/strong><\/td><td><strong>100 g<\/strong><\/td><td><strong>20 g<\/strong><\/td><td><strong>%VD(*)<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Valor energ\u00e9tico (kcal)<\/strong><\/td><td><strong>515<\/strong><\/td><td><strong>102<\/strong><\/td><td><strong>5<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Carboidratos (g)<\/strong><\/td><td><strong>51<\/strong><\/td><td><strong>10<\/strong><\/td><td><strong>3<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>A\u00e7\u00facares totais (g)<\/strong><\/td><td><strong>13<\/strong><\/td><td><strong>2,6<\/strong><\/td><td><strong>&#8211;<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>A\u00e7\u00facares Adicionados (g)<\/strong><\/td><td><strong>1,8<\/strong><\/td><td><strong>0,4<\/strong><\/td><td><strong>&#8211;<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Prote\u00ednas (g)<\/strong><\/td><td><strong>5,8<\/strong><\/td><td><strong>1,2<\/strong><\/td><td><strong>&#8211;<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Gorduras totais (g)<\/strong><\/td><td><strong>31<\/strong><\/td><td><strong>6,2<\/strong><\/td><td><strong>&#8211;<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Gorduras saturadas (g)<\/strong><\/td><td><strong>5<\/strong><\/td><td><strong>1<\/strong><\/td><td><strong>&#8211;<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Gorduras trans (g)<\/strong><\/td><td><strong>0<\/strong><\/td><td><strong>0<\/strong><\/td><td><strong>&#8211;<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Fibras Alimentares (g)<\/strong><\/td><td><strong>4,3<\/strong><\/td><td><strong>0,9<\/strong><\/td><td><strong>&#8211;<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>S\u00f3dio (mg)<\/strong><\/td><td><strong>391<\/strong><\/td><td><strong>78<\/strong><\/td><td><strong>&#8211;<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Receita_Strogonoff_de_Cogumelos\"><\/span>Receita: Strogonoff de Cogumelos<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes\"><\/span>Ingredientes:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 x\u00edcaras de prote\u00edna de soja texturizada;<\/li>\n\n\n\n<li>1 cebola grande, picada;<\/li>\n\n\n\n<li>3 dentes de alho, picados;<\/li>\n\n\n\n<li>1 piment\u00e3o vermelho, picado;<\/li>\n\n\n\n<li>200g de cogumelos, fatiados;<\/li>\n\n\n\n<li>1 lata de tomate pelado;<\/li>\n\n\n\n<li>1 x\u00edcara de molho de tomate;<\/li>\n\n\n\n<li>1 x\u00edcara de creme de leite vegetal;<\/li>\n\n\n\n<li>2 colheres de sopa de mostarda;<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de sopa de ketchup;<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de sopa de molho ingl\u00eas vegano;<\/li>\n\n\n\n<li>Sal e pimenta a gosto;<\/li>\n\n\n\n<li>\u00d3leo vegetal para refogar;<\/li>\n\n\n\n<li>Cebola Palha ADKO para finalizar.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Modo_de_Preparo\"><\/span>Modo de Preparo:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-rounded\">\n<figure class=\"alignright size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"603\" height=\"908\" src=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Opcao-vegana-e-saborosa-conheca-a-cebola-palha.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-138\" style=\"width:174px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Opcao-vegana-e-saborosa-conheca-a-cebola-palha.jpg 603w, https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Opcao-vegana-e-saborosa-conheca-a-cebola-palha-199x300.jpg 199w\" sizes=\"auto, (max-width: 603px) 100vw, 603px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Prepara\u00e7\u00e3o da Prote\u00edna de Soja:<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Hidrate a prote\u00edna de soja texturizada conforme as instru\u00e7\u00f5es da embalagem. Geralmente, basta cobrir com \u00e1gua quente por alguns minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Escorra e reserve.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"2\">\n<li><strong>Refogado Vegetariano:<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Em uma panela grande, aque\u00e7a o \u00f3leo vegetal em fogo m\u00e9dio.<\/li>\n\n\n\n<li>Adicione a cebola e o alho, refogando at\u00e9 ficarem dourados.<\/li>\n\n\n\n<li>Acrescente o piment\u00e3o e os cogumelos, cozinhando at\u00e9 que fiquem macios.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"3\">\n<li><strong>Adi\u00e7\u00e3o da Prote\u00edna de Soja:<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Incorpora a prote\u00edna de soja texturizada ao refogado de vegetais. Mexa bem para que a prote\u00edna absorva os sabores.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"4\">\n<li><strong>Molho de Tomate:<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Adicione o tomate pelado, o molho de tomate, a mostarda, o ketchup e o molho ingl\u00eas vegano \u00e0 mistura. Misture bem.<\/li>\n\n\n\n<li>Deixe cozinhando em fogo baixo por 15-20 minutos para que os sabores se incorporem.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"5\">\n<li><strong>Finaliza\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ajuste o tempero com sal e pimenta a gosto.<\/li>\n\n\n\n<li>Adicione o creme de leite vegetal, mexendo at\u00e9 obter um molho cremoso e homog\u00eaneo.<\/li>\n\n\n\n<li>Deixe cozinhar por mais 5 minutos<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"6\">\n<li><strong>Servindo:<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sirva o strogonoff vegano quente, acompanhado da Cebola Palha ADKO por cima para adicionar uma textura crocante e um sabor irresist\u00edvel.<\/li>\n\n\n\n<li>Pode ser acompanhado de arroz, pur\u00ea de batatas ou massa, conforme sua prefer\u00eancia.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Entre_em_contato_conosco\"><\/span>Entre em contato conosco!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>Agora que voc\u00ea j\u00e1 conheceu todos os detalhes sobre tudo o que a cebola palha da ADKO pode oferecer e como fazer um bom strogonoff de cogumelos com nossos produtos, n\u00e3o perca tempo!<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.adko.com.br\/contato\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Entre em contato<\/a> com a ADKO por meio dos nossos canais de comunica\u00e7\u00e3o e se surpreenda completamente com tudo o que podemos oferecer para voc\u00ea.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/www.adko.com.br\/contato\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cta3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-14\" srcset=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cta3.jpg 750w, https:\/\/www.adko.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cta3-300x80.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Gostou desse conte\u00fado? Acesse nosso <a href=\"https:\/\/www.adko.com.br\/blog\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">blog<\/a> e leia mais artigos como esse!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo de leitura:<\/span> <span class=\"rt-time\"> 3<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span>Voc\u00ea est\u00e1 em transi\u00e7\u00e3o para a dieta vegana ou est\u00e1 procurando por novas op\u00e7\u00f5es para balancear a sua alimenta\u00e7\u00e3o? Ent\u00e3o, fique com a ADKO ao decorrer deste artigo e saiba tudo sobre a cebola palha. Al\u00e9m disso, conhe\u00e7a detalhes sobre os valores nutricionais dessa especiaria e uma \u00f3tima receita. 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